Возможен ли безвизовый маршрут: Санья–Гуанчжоу–Шанхай–Пекин?

Нет, так не получится. Безвизовый транзит до 144 часов работает только при въезде из и вылете в третью страну. Внутренние рейсы не считаются выездом, поэтому для визита в Санью, Гуанчжоу, Шанхай и Пекин нужна виза.