Для обмена долларов на юани в Даляне выгодно обращаться в крупные банки: ICBC, Bank of China, China Construction Bank. Курс везде примерно одинаковый, но у госбанков он чуть выгоднее, чем в обменниках. Проверь курс в мобильном приложении, приходи с паспортом, запасись 10–15 минутами на оформление.