Садишься на скоростной поезд G-class с Guangzhou South или Guangzhou East, через час выходишь на станции West Kowloon в Гонконге. Билет стоит 150–200 юаней, покупай заранее на сайте China Railway или в приложении. На границе предъяви паспорт и визу, пересадок нет.