Если в Китае на короткий срок, использую российскую SIM с роумингом — около 400 ₽/день, все мессенджеры, карты и переводчики работают. Перед выездом включите международный роуминг или подключите пакет дневного интернета у оператора. Установите VPN и нужные приложения заранее. Для долгого пребывания выгоднее купить китайскую SIM в аэропорту.