Можно ли указать «студент» и «No work experience» в анкете на визу в Китай?

Если учитесь и работаете, просто напишите «работаю». Проверок почти нет, но могут запросить документы: неработающим нужна выписка со счёта, внештатным — справка с работы, штатным сотрудникам справки не нужны.