Можно ли оформить карту Visa/MC в Китае по транзитному разрешению?

По транзитному разрешению карту Visa/MC не оформить. В Китае основная система — UnionPay, дебетовые карты выдаются по паспорту. Visa и Mastercard доступны только по рабочей визе с подтверждением доходов, чаще в виде кредиток.

Как из Шэньчжэня паромом добраться до Гонконга и распечатать чек?

Билет на паром до Гонконга покупал на Trip.com, распечатай чек оплаты и возьми паспорт. В порту Шэньчжэня предъяви распечатанную квитанцию и паспорт на регистрации, посадка за 30 мин до отправления. Путь займет около часа, затем паспортный контроль и добирайся по Гонконгу.